Happy Hollidays!

Try the perfect drink appetizer

Fried sourdough "blinis" with Kalix bleak row

Learn how to bake your own sourdough bred - Buy your own Live Broadcast workshop!

Vichyssoise Chef Martino

En total genomgång hur du lyckas baka bästa surdegsbrödet hemma. 90 minuter exklusivt livestreamad workshop på Facebook live – exklusivt bara för dig eller dina vänner. 26 sidor e-bok med instruktioner, bilder och recept ingår. Boka 1 workshop och bjud vänner och titta tillsammans i din Livestream. Live interaktion direkt med messenger. Samt uppföljande support när du baka på egen hand av Chef Martino.
Chef Martino.

Chips på Jordärtskockor

med fetaost dippsås

A new snack is in the house...

Jordärtskocka

Sign up!

Signa up dig till Chef Martino´s nyhetsbrev
och få en gratis E-bok om hur du bakar surdegsbröd från början till slut.

Gratis guide hur du bakar surdegsbröd

Eller prova det här!

Chef Martino

Baka ditt egna Surdegsbröd...

Jag rekommenderar det starkt!

Jag är tillbaka bakom kastrullerna!

Jag är kocken som blev fotograf och kock (igen).

Ni som känner mig sen tidigare,

Vet att min resa i köket började med min egna restaurang VILLA FRIDHEM i Stockholm på tidigt 90-tal som blev en av de top 10 i Sverige på den tiden. Vilket senare ledde till en karriär som fotograf och ett 15 tal kokböcker. 10 st med Per Morberg och 3 stycken i USA, bland annat med populära Helene Hendersen som driver Malibu Farm i Malibu LA. Blandat med många uppdrag för premium brands som Bentley, Vouge, ELLE, Vanity Fair Travel etc. Ta en titt på mina fotografier på

The game changer...!

Av ett tillfälle i sommras hamnade jag bakom kastrullerna igen på en yacht i medelhavet, lagade mat från morgon till sen kväll. Familjen på 12 personer som chartrat båten var från Italien och fick snabbt smeknamnet "Chef Martino". I ett ögonblick fick jag känslan tillbaka från den tiden jag hade restaurangen för 25 år sedan - OCH jag tyckte det var kul igen... And I liked it…

 

Så jag bestämde mig att börja laga mat igen och kombinera det med min fotografi. I en mening att kombinera mina två passioner och göra videos och fotografera. Samt skapa recept som jag vill dela med mig till dig och göra vardagen lite enklare. HAPPY COOKING - GOOD COOKING.

hur tycker du receptet var?

Klicka och ge din röst!

Sortera efter högsta betyg 4.5 / 5. Antal röster: 532

Inga röster hittills! Bli den första att betygsätta detta inlägg.

Eftersom du tyckte att det här inlägget var användbart ...

Följ oss på sociala medier!

sv_SE
Logo Chef Martino
Chef Martino baking Sourdough Bread
Logo Chef Martino

Join the Kitchen Club

We now have 2250 subscribers who receive tips and ideas for the kitchen and cooking and upcoming events. 

Are you in ?

Sig up today and join the the club for foodies, and get your tips in the mail box