Jeg er tilbage bag gryderne!
The story about Chef Martino
De, der kender mig,
ved, at jeg startede min karriere i køkkenet med min egen restaurant, som blev en top 10 i Sverige i 90'erne. Hvilket senere førte til en karriere som fotograf med 15 kogebøger og i alt 1,5 millioner solgte eksemplarer i både Skandinavien og USA, blandt mine mange andre opgaver til Premium-mærker som Bentley, Vouge, ELLE, Vanity Fair Travel og så videre gennem årene.
Have a look at my photography www.martinlof.com
The game changer….
Ved en tilfældighed endte jeg sidste sommer bag gryderne igen på en yacht i Middelhavet, hvor jeg lagde mad fra morgen til sen aften. Jeg blev hædret af gæsterne med kaldenavnet “Chef Martino”. Kort fortalt fik jeg følelsen af, hvordan det var, tilbage i dagene på min restaurant for 25 år siden. Og jeg kunne godt lide det - igen ...
Så jeg besluttede at vende tilbage til madlavning og kombinere det med mit fotografering, på en måde fusionere mine to lidenskaber og derved lave videoer og opskrifter, som jeg med glæde kan dele med dig.
Efter det tänkte jag att jag har så mycket kunskap som inte används, förutom att laga mat för familjen och min älskade. Så jag bestämde mig, varför inte filma det jag lagar och klippa ihop en film med recept och dela den till dig?
Here we go, take it or leave it!
/ Chef Martino
